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Gerste

Steckbrief Gerste
(Englisch: Barley, Französisch: Orge, Spanisch: Cebada) :

Aussaat:  30. September 2020
Ernte: 20. Juli 2021
Wuchshöhe: 70 bis 120 cm
Nutzung: Tierfutter, Braugerste für Bier (Sommergerste) – Bei uns wird die Gerste an die Schweine, Pferde und Hühner verfüttert
Sorte: Wintergerste KWS Kosmos

Interessantes zur Gerste:

Die Gerste gehört zu der Familie der Süßgräser.
Der Anbau von Gerste dauert circa zehn Monate.

Der Fruchtstand ist eine Ähre mit langen Grannen. Die Ähren sind im reifen Zustand geneigt bis hängend. Es gibt zwei- und mehrzeilige Ährenformen. Sommergerste ist meist zweizeilig, Wintergerste vierzeilig.

Der Anbau von Gerste dauert circa zehn Monate.

Von der Aussaat bis zur Ernte:

jetzt gerade laufend: Die Saatbettvorbereitung:
Der Boden wird durch Grubbern und Pflügen aufgelockert. Hierbei wird das Unkraut und die Stoppeln der Vorfrucht untergepflügt, in dem die obere Erdschicht nach unten gedreht wird. Anschließend wird die Erdoberfläche mit einer Egge eingeebnet und eine feinkrümelige Oberfläche entsteht. Dann kann die Sämaschine starten. Das Saatgut ist zertifiziertes Saatgut . Es ist frei von Unkrautsamen und geschädigten Körnern und meist gegen verschiedene Krankheiten gebeizt.

Ende September wird das Saatgut ca. 3cm tief in der Erde gesät.
Ende Oktober wird es gegen Blattläuse, Ungräser und -kräuter gespritzt.
Während des Winters haben wir keinen Einfluss mehr und müssen warten.
Das Korn benötigt Luft, Wasser und eine Mindesttemperatur (> 5 ° C) . Ist das gegeben, beginnen die Keimwurzeln und der Keimling zu wachsen und Blattspitzen werden an der Erdoberfläche sichtbar. Das nennt man „Auflaufen“ der Saat. Den Winter überdauern die zarten Pflänzchen im sogenannten Dreiblattstadium.

Im Frühjahr erfolgt eine Schwefel-Düngung von Ackerkulturen und Grünlandbeständen.
Der Weizen, die Gerste und das Dauergrünland wird mit 40 kg/ha Ammoniumsulfat-Lösung (ASL) gedüngt. Dieser Mineraldünger ist für die Pflanzen von großer Bedeutung.
Nicht immer, wenn Ihr eine Spritze auf dem Feld seht, sind da chemische Pflanzenschutzmittel drin. Gut die Hälfte der Fahrten dienen der Pflanzenernährung.
Der normale Schwefelgehalten im Boden (ca. 10 kg/ha S) reicht für die Pflanze nicht aus.
Etwas 14 Tage später wird mit Gülle gedüngt. Dieser organische Dünger versorgt die Pflanzen mit weiteren wichtigen Nährstoffen wie Stickstoff (N), Phosphat (P2O5), Kalium (K2O) sowie Magnesium (MgO) enthalten.

Sobald die Körner eine Feuchtigkeit von weniger als 15 % aufweisen, kann der Mähdrescher kommen. Einen Tag später kommt die Großballenpresse, um ganz viele Quaderballen Stroh herzustellen. Diese dienen als Einstreu für unsere Tiere.

In dem pdf-Dokument “Entwicklungsstadien im Getreide” – Quelle:  Landwirtschaftskammer NRW, könnt ihr sehen, wie das Blatt im Laufe seiner Entwicklung aussieht.

Feldrandschild – Gerste

Informationen zur Gerste – Quelle: ima.de

Entwicklungsstadien im Getreide